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餐厅的油烟是非常重的，尤其是餐厅的油烟管道，近年来，排烟管道清洗单位，关于餐饮行业的严重火灾常有报导，排烟管道清洗，许多都是与烟道未及时整理有关。在此提示，各位餐饮老板要定时经常整理油烟管道。

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涉及到餐厅油烟管道清洗，在整理之前需求预备一些东西，排烟管道清洗，以便在整理的时分更加的随手。工具：切割机、安全带、高压清洗机、手套、梯子、收纳桶、36V低压灯、拖线箱、垃圾袋等。这些物品是清洗烟道索需求的，排烟管道清洗公司，预备好了之后，就能够开端清洗工作了。

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油烟道清洗完毕后，清理现场：桌面、地面等。

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工期及项目管理安排 

1、工期：根据客户工作时间安排 

2、项目管理安排：项目管理制度。 

3、甲方配合： 1）、甲方需提供水电； 2）、安排工程部1—2名工作人员协助配合我司完成工作，在我司工作前把油烟管道接口处打开，以便我司工作人员钻洞铲除里面的油迹，我司工作完后，把开口处封口，并在我司工作中给予质量监督，以保证工作完成的质量，并在工程完工以后进行验收。 3）、我司派专业的工作人员，现场指挥操作，做到清洁彻底、质量达标。 4）、在开工前，厨房工作人员需配合收放好自己工作岗位一切工具，并采取一定卫生防备措施，防止在工作期间将厨房用具、食物污染弄脏。工程验收 1、验收方式工程完工后，由甲乙双方共同验收 2、验收标准 A、烟罩、灶台、表面无油迹，手摸无油感 B、油烟管道外表无积垢（不含垂直烟管），内部无油渣、不漏油 C、油烟机外表无油迹，风叶、箱体无积垢 D、静电箱内外无油渣、无积垢、静电网无油污。

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